Чай Да Хун Пао - улун средней ферментации, производимый в горах Уи. Он имеет насыщенный, сладкий вкус и меняет свой вкус и аромат при последующих заварках. Чай укрепляет иммунитет, очищает организм, улучшает пищеварение и даже способен излечить гипертонию. В статье описаны правила заваривания чая Да Хун Пао.