Улун Дун Дин - это один из самых известных тайваньских улунов, который относится к горным сортам. В зависимости от высоты и условий произрастания сорт Дун Дин разделяют на три подвида. В китайской традиции Дун Дин не привязан к определенному времени суток. Он поднимает настроение, улучшает энергию ци. Дун Дин более других улунов подходит для первого знакомства с ними. Особенности заваривания Дун дин улуна - температура менее 90 градусов, из расчета - два грамма на сто милилитр.

Те Гуаньинь - полуферментированный улун, близкий к зеленому чаю, но обладающий рядом отличий. Он оказывает омолаживающее воздействие на организм, нормализует давление, снижает вязкость крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Также содержит много полезных витаминов и минералов, выводит токсины и сжигает жир, что делает его популярным в диетах. Некоторые источники утверждают, что этот вид улунов эффективен против опухолевых заболеваний.

Чай Да Хун Пао - улун средней ферментации, производимый в горах Уи. Он имеет насыщенный, сладкий вкус и меняет свой вкус и аромат при последующих заварках. Чай укрепляет иммунитет, очищает организм, улучшает пищеварение и даже способен излечить гипертонию. В статье описаны правила заваривания чая Да Хун Пао.

Молочный улун - один из самых популярных улунов. В производстве молочного улуна молоко не используется. Существует два способа ароматизации. Чайный напиток обладает множеством полезных свойств для нашего организма, таких как: антиоксидантные свойства, тонизирующее действие, улучшение пищеварения, снижение холестерина в крови, защита зубов от кариеса и другие.

Чай Шуйсянь - один из наиболее популярных в Китае чаев, выращивается и обрабатывается вокруг города Уишань. Это невероятно ароматный чай с сильным и уверенным ароматом. Чай из первых рук можно приобрести у фермеров, которые выращивают его на плантациях в этих местах.

Я Бао - это почки диких деревьев, собранные с пуэрных деревьев, которые сушат на солнце и напоминают белый чай. Но это не делает их пуэром. Чай вызывает дебаты относительно его природы и того, чем он является. Некоторые даже считают, что это растение-паразит, живущее на чайных деревьях. Но Я Бао обязательно стоит попробовать, если вы этого еще не сделали.

История происхождения чая Пуэр связана с древним городком Пуэр и его чайным хозяйством, владельцем которого был человек по фамилии Пу. Его чай всегда отличался высоким качеством, а особой популярностью пользовались круглый плиточный чай «туань-ча» и спрессованный в форме чаши «то-ча». Легенда о происхождении чая Пуэр считается удивительной исторической случайностью.

Шен пуэр - Гу Шу Ча - необычно ароматный и сочный пуэр с запахом сухофруктов, абрикосового джема и сладкого изюма. Сырье для этого молодого пуэра собрано с древних деревьев, растущих на горах Нань Но Шань. Для заваривания нужна мягкая и очищенная вода, первый раз Шен заливается кипятком от 95 °С температуры и сливается, чтобы смыть п.

Пуэр - это полностью ферментированный сорт чая, который может храниться десятки лет и улучшать свои свойства. Есть два основных вида пуэров: шэн и шу. Лучший пуэр изготавливают из многолетних чайных деревьев. Разница между шу и шэн пуэрами заключается в цвете, аромате и вкусе.

Шен Пуэр 'Золотой павлин' имеет густоватый настой, полупрозрачный золотистый цвет, мягкий, фруктово-сладковатый вкус и продолжительное приятное послевкусие. Он нормализует кровяное давление, безопасно очищает и детоксицирует организм, сжигает жир и помогает похудеть. Пуэр оказывает профилактическое действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и может уменьшить риск атеросклероза. Чай содержит больше катехинов, чем другие сорта чая, и обладает омолаживающим эффектом. Шен Пуэр 'Золотой павлин' имеет красивую, жесткую упаковку и является отличным выбором для пополнения коллекции чая. Способ заваривания чая также описан на странице.